Armar lista:
Para comenzar a organizar un festejo lo primero que vamos a armar es nuestra lista de invitados
separa entre los chicos y los adultos nos dará una visión mas amplia a la hora de decidir que vamos a colocar en la mesa dulce ya que hay cosas que los niños no suelen comer
El horario si importa:
Otra de las cosas a tener en cuenta en el momento de realizar la lista de las cosas que pondremos en nuestra mesa dulce, es si será de noche o de día , ya que los eventos nocturnos los invitados suelen comer menos cantidades.
A prestar atención a las temperaturas:
También el clima es un punto a tener en cuenta, ya que con altas temperaturas es imprescindible pensar en agregar a la mesa opciones frescas y livianas como tartas frutales, ensaladas de frutas, jugos naturales y dejar los chocolates para festejos nocturnos o con temperaturas mas estables
Que elegir:
Para una mesa variada hay que pensar en pocas cantidades y mucha variedad eso las hace mas atractivas, y da la sensación de mucha cantidad, pero al momento de hacer la lista de lo que vas a agregar en la mesa pensá que suelen comer tus invitados, si son mas golosos o son de comer mas frutas
Como calcular:
Calcula entre 2/3 porciones por invitado para tener un aproximado de las cantidades que necesitas en la mesa
Las mono porciones o porciones individuales serán un gran recomendado !! tener bocados pequeños en la mesa facilita calcular mejor las cantidades y rinden muchísimo mejor !
Espero te hayan ayudado estos consejitos !
Te dejo un abrazo enorme a la distancia, gracias por pasar a leerme
Gry
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