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Armar lista: Para comenzar a organizar un festejo lo primero que vamos a armar es nuestra lista de invitados separa entre los chicos y los adultos nos dará una visión mas amplia a la hora de decidir que vamos a colocar en la mesa dulce ya que hay cosas que los niños no suelen comer El horario si importa: Otra de las cosas a tener en cuenta en el momento de realizar la lista de las cosas que pondremos en nuestra mesa dulce, es si será de noche o de día , ya que los eventos nocturnos los invitados suelen comer menos cantidades. A prestar atención a las temperaturas: También el clima es un punto a tener en cuenta, ya que con altas temperaturas es imprescindible pensar en agregar a la mesa opciones frescas y livianas como tartas frutales, ensaladas de frutas, jugos naturales y dejar los chocolates para festejos nocturnos o con temperaturas mas estables Que elegir: Para una mesa variada hay que pensar en pocas cantidades y mucha variedad eso las hace mas atractivas, y da la sensación